ボジョレー・ヌーヴォー解禁日

「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地方で、その年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインです。

気候の影響うけ、今年の「ぶどうのでき具合」が判断され、その年のワインの価値が決まるそうです。

コロナ禍により家庭での「家飲み需要」が高まっていますが、国内でも「山梨ヌーボー」が11/3に解禁され、糖度と酸味のバランスがとれていると話題です。

早く「外出自粛やマスク生活」も解禁されるといいですね。